红薯/木薯丸子🆚清水丸子🌳

蒸好红薯，趁热压成泥，👆倒入木薯粉用筷子搅拌成花絮状。

用手揉成不软不硬的条。一个个揪成丸子样。

撒点木薯粉，晃匀，保证每个都裹匀粉，免得粘连。

锅里烧开水，放入丸子，用勺子搅起来，盖上盖煮会儿。

开锅后继续咕嘟咕嘟，能看得到全部浮起就熟好了。

如图，装入大碗里，随意用。根据自己喜好，可以自由调味。我呢😏没放任何东西，喜欢原汁原味版哦，口感很糯，微甜。

剩了几个，来个特写😂